recette du steack d'avoine

Recette du steack d'avoine

Il vous faut :
5 cuillères à soupe de flocons d'avoine
5 cuillères à soupe de farine
1oeuf
du gruyère râpé
sel et poivre

Dans un saladier mélanger les ingrédients puis éclaicir à l'eau ou avec du lait.
la pâte doit être légèrement lisse mais surtout pas liquide

ensuite cuire à la poêle en formant des steacks ou version croquette

j'ai testé en ajoutant des oignons que j'ai fait revenir et des lardons j'ai ajouté les ingredients à la pâte ça donne un plus

avec cette quantité on obtient l'équivalent de 4 steacks hâchés